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木瓜籽做成調(diào)味料有什么作用

瀏覽次數(shù):142 日期:2022-01-10 11:20
      木瓜籽能吃嗎?當(dāng)我們切木瓜時(shí),里面的黑籽通常是苦的,每個(gè)人都很容易扔進(jìn)垃圾桶。事實(shí)上,這些黑籽有很大的用處。一般在腌制肉類時(shí),為了使其更加柔軟、可口,我們就采用市場(chǎng)上銷售的木瓜精。這是一種更簡(jiǎn)單自然的方法,不僅經(jīng)濟(jì),對(duì)身體好。
      將木瓜切開后,里面的黑色種子往往是苦澀的,每個(gè)人都很容易將其丟入垃圾箱。事實(shí)上,這些黑籽作為調(diào)味料有很大的用處。取出種子,腌制牛肉時(shí),將牛肉平放,腌入醬汁中,然后鋪一層木瓜籽,將牛肉、醬汁和木瓜籽腌制至口感。此時(shí),木瓜籽中的天然木瓜酶將軟化牛肉。腌制完畢,取出牛肉,輕輕地拔去上面的木瓜子,切記不能把牛肉再洗干凈,因?yàn)槟竟献迅蓛魺o污染,可以在這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備好做好料理,以做美味的菜肴。
      還可以炒來吃,也可以提取瓜籽制作美容護(hù)膚產(chǎn)品,木瓜蘆薈酒的酒料:蘆薈鮮葉1公斤,瓜子數(shù)粒,米酒1.8公斤,糖50克:選用蘆薈鮮葉洗凈切。將木瓜子切破。放入容器中,加砂糖及葡萄酒,瓶口密封保存1個(gè)月,取出果肉,放置2周~3周。假如多放些木瓜籽,對(duì)降低血壓特別有效。
 
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