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常見的天然調味料有哪些營養(yǎng)價值?

瀏覽次數:187 日期:2021-07-26 10:42
       在烹飪菜肴期間,我們習慣于用調味料調味。調味料的種類非常豐富,包括天然調味料,如洋蔥、生姜、大蒜等。合成調味料包括醬油、雞精、雞粉等。今天,調味料廠家詳細介紹天然調味料和它的營養(yǎng)價值。
      1.大蒜
       盡管許多人認為它的味道很難聞,但大蒜也是一種天然健康的調味料。產自中亞的大蒜是人類時期最早種植的香料之一。它不僅是食物,而且在第一次和第二次世界大戰(zhàn)期間,傷員還使用大蒜外敷作為預防炎癥的功能。
      2.姜
       姜味辛辣,能擴張血管,所以有散熱作用。另外,生姜含有人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分,有利于促進血液循環(huán),加速人體內的代謝功能。
       3.胡椒
       辣椒是一種具有辛辣風味的蔬菜植物,營養(yǎng)價值高,富含維生素a和C。在營養(yǎng)學家的眼中,胡椒可以擴張毛細血管并具有散熱的效果。另一方面,辣椒具有開胃的功能。如果你胃口不好,可以吃辣椒來改善胃酸分泌。但胃痛或消化不好的人,應盡量減少食用辣椒,從而防止胃酸分泌增加而引起不適。
       4.八角
       八角可用于感冒腹痛等癥狀,具有溫腎祛寒功能。有氣滯溫胃和健脾開胃的功效。此外,如果口腔中含有八角種子,則可以去除口腔中的異味。改善食欲茴香中所含的揮發(fā)油可刺激胃酸分泌,改善食欲、健脾開胃和幫助消化。
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