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涼拌調味料怎么做才好吃

瀏覽次數:120 日期:2021-04-10 10:20

 

    國內即使地大物博、美味非常豐富,但這對于多數人來看,每個季節總有些季節限定的特色小吃。它們有一部分是限定于本季才有的食物選材,有的則是限定于本季才有的心境。在夏日那時常悶熱難耐的時光里,一道道很簡單又健胃的涼拌菜總能讓內心清氣爽。

    涼拌的做法有很多,可以說沒什么不可涼拌的。但整體而言還能劃分為三大類:主食、葷食和全素,每類都各有特點。今天津功夫小編就給大伙帶來涼拌面。一口氣掌握,承包你一整個夏天的涼爽。

作為一種流行全國的面食,涼拌面不論在街巷還家常餐桌,登臺率都是非常高。只需很簡單把面煮好,上菜,澆上酸辣健胃的涼拌調味料,一頓便很好化解。當外頭天氣熱到爆,或忽然間犯懶時,一碗酸辣涼拌面絕對是心底最亮的星!

    1. 黃瓜清洗干凈,后切割條狀,香蔥切小段預備

    2. 將面加入開水鍋中煮熟,接著加入冰水中冷卻

    3. 將黃瓜絲、香蔥和熟花生在面上,澆上涼拌汁就可以了

    煮完的面過完冰水,更加會Q彈倍感。添加涼拌汁的沁人心脾酸辣,可真使人越吃越戒不掉。而多種菜碼也在一直非常豐富著口感口味,尤其是是黃瓜,一口一個清涼多汁,使人吃再多也不會膩。

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