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復(fù)合調(diào)味料快速發(fā)展的核心是什么

瀏覽次數(shù):117 日期:2020-12-26 10:13
       
       根據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會的不完全統(tǒng)計,調(diào)味品行業(yè)的整體年增長率超過20%,是食品行業(yè)中增長最快的行業(yè)之一。在調(diào)味品行業(yè),復(fù)合調(diào)味品的發(fā)展達到30%-40%。在某種程度上,可以說復(fù)合調(diào)味料帶動了整個調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。讓我們看一下復(fù)合調(diào)味料快速發(fā)展的幾個核心。
       1.餐飲業(yè)和中餐的現(xiàn)代發(fā)展需要復(fù)合調(diào)味料
       我國地域遼闊,美食眾多,飲食風味明顯地域特征。餐飲業(yè)發(fā)展空間無限。中國快餐和連鎖餐廳的不斷發(fā)展培育了復(fù)合調(diào)味品市場,帶來無限商機。
       2.家庭生活離不開復(fù)合調(diào)味料
       近年來,由于食品安全等問題,家庭飲食消費呈現(xiàn)出上升的趨勢。家庭食用復(fù)合調(diào)味料的市場空間正在逐步擴大。
       3.自主研發(fā)能力已逐漸成為競爭優(yōu)勢的核心因素
       消費者對食品安全的認識越來越高,復(fù)合調(diào)味料的質(zhì)量評估也越來越高,因此對復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商的生產(chǎn)技術(shù)和工藝有很高的要求。隨著市場競爭的日趨激烈,核心研發(fā)技術(shù)的不斷提高,生產(chǎn)出滿足人們口味,營養(yǎng),健康和高品質(zhì)的復(fù)合調(diào)味料的能力已成為企業(yè)發(fā)展的核心競爭優(yōu)勢。
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